¿Por qué elegirnos?
En Smart Food Yanuq, eventos, formación y experiencias gastronómicas.
Puesto que valoramos lo que comemos, nuestros principales ingredientes son paciencia, mucho amor y producto circular.
Así, empleamos y potenciamos el uso productos locales teniendo en cuenta la temporada en la que nos encontramos para utilizar los productos frescos y naturales que contienen todos sus nutrientes.
Contamos con un equipo de profesionales tanto en gastronomía, nutrición, food branding y expertas en producto local y de mercado. ¡Así que, estás en las mejores manos!
Equipo
Chef Paola Peñaherrera
Chef, Gestión Gastronómica, profesorado y Food Branding
Erica Sánchez
CEO, Organización, profesorado y Nutrición
Evan Rivera
Cocinera de Eventos
Verónica Usach
Pedagoga y Master en Psicología e Intervención social