Has entrado al mundo
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¿Por qué elegirnos?
En Smart Food Yanuq, eventos, formación y experiencias gastronómicas, puesto que valoramos lo que comemos, nuestros principales ingredientes son paciencia, mucho amor y producto circular.
Así, empleamos y potenciamos el uso productos locales teniendo en cuenta la temporada en la que nos encontramos para utilizar los productos frescos y naturales que contienen todos sus nutrientes.
Contamos con un equipo de profesionales tanto en gastronomía, nutrición, food branding y expertas en producto local y de mercado. ¡Así que, estás en las mejores manos!
Equipo
Chef Paola Peñaherrera
Chef, Gestión Gastronómica, profesorado y Food Branding
Erica Sánchez
CEO, Organización, profesorado y Nutrición
Evan Rivera
Cocinera de Eventos
Verónica Usach
Pedagoga y Master en Psicología e Intervención social
Germán Hernandez
Personal Chef y Repostería
Gestoría Gastronómica, Food Branding y Nutrición
¿Cansados/as de menús y cartas solo con nombres “bonitos”? Lo que te ofrecemos es un algo completo de menús y cartas personalizadas, para cada tipo de negocio gastronómico, llenos de nutrientes, sabores, buena presentación y de vida, a cargo de nuestras profesionales en gastronomía y nutrición.
Te ofrecemos un food branding real y original. Nos encargamos de la formación desde el principio del personal de tu local, aportando los conocimientos básicos y de vanguardia de la nueva era de la cocina sostenible y de mercado.
Contáctanos, sin compromiso!
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Colaboraciones, clientes y sinergias
Smart Food Yanuq
Es un proyecto co financiado por el
FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL
Enlace a la Web de los Fondos Europeos del Gobierno de Canarias
http://www.gobiernodecanarias.org/hacienda/dgplani/fondos_europeos
Enlace a la Web de la Dirección General de Fondos Comunitarios del Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas
http://www.dgfc.sepg.minhap.gob.es/sitios/dgfc/es-ES/ipr/Paginas/inicio.aspx
