Talleres gastronómicos y nutricionales.

En los talleres gastronómicos Smart Food Yanuq – Gastronomía descubrirás una forma diferente de aprender y nutrirte de conocimiento.

Ponemos a tu alcance talleres gastronómicos y webinars gratuitos, donde podrás disfrutar del mundo gastronómico y nutricional.

A través de productos locales, frescos, de mercado, nos sumergiremos en una diversidad de aventuras culinarias.

En nuestros talleres gastronómicos nuestro objetivo es  informar, concienciar y potenciar el uso de alimentos de cultivo local y de cada estación.

Los alimentos importados se recogen verdes y son madurados artificialmente en contenedores para alargar su conservación. Sin embargo la fruta y verdura local está recogida en su punto óptimo de maduración, así que además de ser mucho más fresca y sabrosa, sigue el ciclo natural de las estaciones; por lo tanto contiene todos los nutrientes y es más saludable.

Potenciar los productos que crecen en nuestras huertas, costas y montañas, en los momentos en que la naturaleza les ofrece su máximo esplendor. Así se ayuda a impulsar la economía local y además se potencian sus productos.

El empleo de estos productos, además de ser más económico, resulta ser más respetuoso con nuestro medio ambiente, ya que ayuda a reducir la energía y emisiones de CO₂ que son empleadas en el transporte.

Algunos de nuestros trabajos en VIDEO

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