¿Quiénes Somos?

Somos fruto de la fusión entre dos culturas, latinoamericana y española, pero con inspiración a nivel internacional.

El proyecto Yanuq nació en la mitad del mundo.

En la mitad de un viaje de experiencias, conocimientos, consciencia alimentaria y espiritual del mundo quechua; que daría lugar a la fusión de dos cerebros, dos mujeres. Lugar, de donde trajimos el concepto Yanuq, que significa cocinero/a en quechua.

Smart Food Yanuq
Smart Food Yanuq

Fruto de la inquietud de ampliar nuestro campo gastronómico, decidimos crear una fusión en España de nuestros conocimientos y mostrarlos al mundo a través de nuestros talleres y show cookings.

Pretendemos concienciar del efecto emocional, energético y espiritual que tiene lo que consumimos a través de nuestra cocina ecológica y saludable, crear experiencias que mejoren la calidad de vida, y dejar atrás la  alimentación dañina y los malos hábitos empleados.

Mostramos como disfrutar de la comida a través de todo el proceso, desde su obtención hasta llegar al plato.

Erica

Breve descripción Erica.

Paola

Breve descripción Paola.

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